Toasts à la truite fumée et citron vert
Pour 16 pièces
Ingrédients
- canapés au seigle
- 4 tranches de truite ou saumon fumé
- 150g de saint moret
- 1 citron vert
- aneth
Préparation
- mélanger l'aneth et le saint moret et l'étaler sur les canapés.
- ajouter 1/4 de tranche de truite ou saumon fumé.
- couper une tranche épaisse de citron vert, inciser le long des quartiers et sortir la pulpe en poussant avec un couteau.
- ajouter un peu de pulpe sur chaque canapé.