Steak de pois chiches
Pour 4
Ingrédients
- 1 oeuf
- 2 oignons
- 2 gousses d’ail
- 530 g de pois chiches en boîte
- sel et poivre
Préparation
- rincer, égoutter, écraser grossièrement les pois chiches à la fourchette.
- ciseler oignon et ail, tout mélanger avec le sel et le poivre, et former 4 steaks.
- cuire 30 mn à 180°C, retourner à mi-cuisson.