Saucisson brioché
Pour ?P
Ingrédients
- 1 saucisson à cuire
- 250g farine
- 3 oeufs
- 20cl crème entière
- 1 sachet levure chimique
- 1 pincée muscade
- 3 pincées sel
- poivre
Préparation
- pocher le saucisson 15 mn.
- retirer la peau.
- battre les oeufs + sel + muscade.
- ajouter crème et battre.
- ajouter farine et levure et mélanger.
- beurrer le moule à cake et mettre 1/3 de la préparation.
- placer le saucisson et ajouter le reste de la préparation.
- cuire 45mn à 180°C.