Pâte à tartiner
Pour 1 pot à confiture
Ingrédients
- 150 g de noisettes entières
- 100 g de sucre en poudre
- 75 g de chocolat au lait
- 6 g de cacao en poudre
- 40 g huile neutre (noisette, tournesol, colza, pépins de raisins, soja, maïs)
Préparation
- torréfier les noisettes 10-15 mn à 180°, émonder dans un torchon.
- mixer les noisettes, le cacao et le sucre glace.
- faire fondre doucement le chocolat au lait avec l'huile.
- ajouter au reste et continuer à mixer.