Lasagnes à la ratatouille
Pour 3 personnes
Ingrédients
Ratatouille
- 2 aubergines
- 3 courgettes
- 1kg tomates
- 1 oignon
- 1 concentré tomates
- 1 CS worcestershire sauce
- cumin moulu
- herbes de provence
- piment fort moulu
- sel / poivre
Montage
- 1/2 paquet de pâtes pour lasagnes
- 1 mozarella di buffala ou 100g de gruyère rapé
Préparation
- préparer la ratatouille et laisser mijoter pls heures jusqu'à ce que la consistence soit bonne : pas liquide.
- monter les lasaganes, ajouter le fromage sur le dessus et cuire 35 mn à 180°C.