Lasagnes aux épinards et à la ricotta
Pour grand plat
Ingrédients
- 1 kg d’épinard surgelés
- 500 g de ricotta
- 1 petite CC ail en poudre
- sel, poivre
- 250 g de mozzarella
- 11 plaques de lasagne sèches
- 40 g de parmesan râpé
- crème épaisse
Préparation
- décongeler, cuire les épinards et les égoutter.
- ajouter la ricotta, l'ail et ajuster sel et poivre.
- couper la mozarella en tranches fines.
- précuire les plaques de lasagnes 5 mn (temps à vérifier), juste pour qu'elles soient plus faciles à manipuler.
- préchauffer le four à 180°C.
- monter les lasagnes en couches de pâtes puis épinards puis mozarella.
- terminer par une couches de pâtes, ajouter des noix de crème épaisse et soupoudrer de parmesan.
- cuire 35mn à 180°C (mode turbo et chaleur tournante + sole quand le dessus est coloré).