Gratin de potimarron
Pour ?P
Ingrédients
- un potimarron
- pommes de terre
- 30cl crème épaisse
- 150g fromage rapé
- 1/2 CC muscade
- sel
- poivre
Préparation
- cuire patates et potimarron, réduire en purée.
- ajouter poivre, muscade, crème et la moitié du gruyère.
- si besoin, assécher la purée.
- ajouter le fromage rapé et cuire au four 30mn à 180°C.
- éventuellement faire gratiner 5 mn.