Fondue savoyarde
Pour 2 personnes
Ingrédients
- 400g pain sec
- 250g gruyère
- 250g beaufort
- 250g gruyère
- 20cl vin blanc
- 1 gousse d'ail
- 1 CS moutarde
- poivre
Préparation
- couper tout le fromages en petits cubes.
- frotter le caquelon avec la gousse d'ail couper en deux.
- à la casserole, faire fondre petit à petit le fromage en ajoutant le vin.
- ajouter la moutarde et le poivre et vser dans le caquelon chauffé à feu doux.