Bò bún
Ingrédients
- ingrédients du boeuf aux oignons
- ingrédients de la sauce pour nems
- 4/6 petits nems
- coriandre
- menthe
- ? vermicelles de riz
- ? pousses de soja
- ? cacahuètes non salées
- 1 carotte
- 1/4 concombre
- salade
Préparation
- la veille, préparer le boeuf aux oignons.
- préparer la sauce pour nems.
- ciseler la coriandre et la menthe. Raper la carotte et couper le concombre.
- hydrater les vermicelles de riz.
- dans un bol, ajouter la salade, les crudités/pousses de soja, les vermicelles.
- cuire les nems et le boeuf. Ajouter dans les récipients après avoir coupé les nems.
- ajouter la sauce pour nems, les cacahuètes, la menthe et la coriandre.
